全国通用粮票是我国计划经济时期的重要票证之一，由中华人民共和国粮食部统一发行，是20世纪六七十年代居民购买粮食的重要凭证。1966年版伍市斤全国粮票采用横版设计，票面印有“中华人民共和国粮食部”“全国通用粮票”“伍市斤”等字样，配以桥梁和粮食生产图案，具有鲜明的时代特色。

粮票不仅承担着当时粮食供应和计划分配的重要职能，也见证了新中国经济建设和社会发展的特殊历史阶段，是中国票证收藏中的经典品种之一。
1966年伍市斤全国粮票存世量相对较大，普通流通品市场价值并不高，但因其具有浓厚的时代印记和历史纪念意义，一直是票证收藏爱好者的重要入门品种。